1
Ингредиенты
Добавьте цену упаковки, размер упаковки и количество ингредиента в рецепте.
Страница загружается.
Инструменты
Для меню и обучения
Рабочий расчёт для напитка или позиции меню: ингредиенты, итоговая себестоимость и ориентир по цене продажи.
Подходит для предварительной проверки меню, обучения команды и расчёта новой позиции.
Для меню и обучения
1
Добавьте цену упаковки, размер упаковки и количество ингредиента в рецепте.
2
Калькулятор сразу считает стоимость каждого ингредиента и итоговую сумму.
3
Укажите желаемую долю себестоимости, чтобы получить ориентир по продаже.
Расчётный лист
Ориентир: 25-35%.
СтрокаЦена упаковки ÷ размер упаковки × расход.
ИтогСумма всех заполненных строк без ошибок.
Цена продажиИтоговая себестоимость ÷ целевая доля.
СтрокаЦена упаковки ÷ размер упаковки × расход.
ИтогСумма всех заполненных строк без ошибок.
Цена продажиИтоговая себестоимость ÷ целевая доля.
3 строк участвуют в расчёте.
В рублях
Например: 1 кг, 1 л, 1000 г, 1 шт.
Сколько ингредиента используется в одной порции.
В рублях
Например: 1 кг, 1 л, 1000 г, 1 шт.
Сколько ингредиента используется в одной порции.
В рублях
Например: 1 кг, 1 л, 1000 г, 1 шт.
Сколько ингредиента используется в одной порции.
Пример строки: Зерно · 1450 ₽ · 1 кг · 18 г · 26,10 ₽